Carta de cócteles Chankete
Coctelería española, internacional, tropical y de autor en el Chankete de mano de Ibai Fernández, nuestro mixólogo particular.
Cócteles españoles
Tinto de verano
Un clásico de las terrazas españolas: vino tinto seco y Sprite. Perfecto para acompañar nuestras tapas.
Kalimotxo
Vino tinto seco, arrope casero de mora y Coca-Cola, con su limón y un dash de ron blanco.
Rebujito
Versión andaluza del mojito: vino blanco, hierbabuena del Chankete y Sprite, con su rodaja de limón.
Rosadito
Vino rosado con arrope casero de moras y Sprite, aderezado con un dash de ron blanco.
Los cócteles del Chankete
Martini Chankete
Un martini, como deberían serlo todo, con mucha clase y elegancia. Afrutado y refrescante.
Con gin mediterráneo Rives, triple sec, jugo de limón, caramelo, albahaca del Chankete y fresas frescas.
Cuba verde
Conoce Cuba desde una nueva perspectiva. Sumérgete en la frescura de sus montañas y de su jungla con este cóctel.
Con ron dorado, licor de manzana, licor de menta y jugo de manzana.
Pastel de manzana mexicano
Atrévete con este cóctel picante que el Chankete pone a tu disposición:
Con tequila, licor de manzana, jugo de limón, manzana picada, ají, amaretto, triple sec y bitters.
Mediterráneo
Nosotros nacimos en el Mediterráneo y en este cóctel conjugamos toda su esencia.
Con ron blanco, curaçao azul, jugo de limón, guineo y sirope de granadina
Sangría de la huerta
¿Qué tal probar una sangría diferente que te sacará del aburrimiento instantáneamente?
Con vodka Absolute, licor de manzana, albahaca, fresas, limón, caramelo del Chankete y soda.
El Diablo
Enfréntate al diablo a través de la tentación que los aromas de este cóctel traen consigo.
Con tequila, cerezas en almíbar, bitters, jugo de limón, sirope de jengibre y soda.
Gin & Blues
El cóctel perfecto con el que acompañar los mejores licks, riffs y solos blueseros, desde Chicago hasta el delta del Mississippi.
Con gin mediterráneo Rives, curaçao azul, agua tónica y clavo.
Embrujo de Granada
Conoce los misterios de Granada a través de un cóctel embrujado.
Con gin mediterráneo Rives, arrope casero de moras, jugo de limón y clara de huevo.
Cócteles internacionales
Tequila Sunrise
Tequila, naranjada, granadina.
Margarita (frozen / on the rocks)
Tequila, triple sec, limón.
Ruso Negro
Absolute, Licor-K (licor café casero ).
Saltamontes
Licor de menta, leche condensada.
Ruso Blanco
Absolute, Licor-K (licor café casero del Chankete), leche evaporada.
Miles Davis
Absolute, Amaretto, sirope casero de chocolate, Coca-Cola.
Trader Vic’s Mai Tai
Ron dorado, bitters, triple sec, jugo de limón, amaretto, azúcar.
Moscow Mule
Absolute, hierbabuena, sirope de jengibre, jugo de limón, soda.
Long Island Iced Tea
Ron blanco, Absolute, tequila, gin mediterráneo Rives, triple sec, jugo de limón, Coca-Cola.
Orgasmo
Crema de whiskey tipo Baileys casera, licor-K (licor café casero), amaretto
Gin & Tonic
Gin mediterráneo Rives, agua tónica, limón, pimienta dulce.
Dry Martini (clean / dirty)
Gin mediterráneo Rives,
Martini Extra Dry, limón.
Cosmopolitan
Absolute, triple sec,
jugo de arándanos, jugo de limón
Americano
Campari, Martini, soda
Conde Mástil
Jägermeister, Gin mediterráneo Rives, Martini Rosso
Negroni
Gin mediterráneo Rives, Campari, Martini Rosso
Boulevardier
Jack Daniels, Campari, Martini Rosso
Old Fashioned
Jack Daniels, bitters, agua, azúcar, naranja.
Manhattan
Jack Daniels, Martini Rosso, bitters.
Cócteles tropicales
Daiquiri
Ron dorado, limas frescas, azúcar.
Piña Colada
Ron blanco, jugo de piña, leche de coco, azúcar.
Mojito
Ron blanco, hierbabuena, jugo de limón, bitters, soda, azúcar morena.
Caipirinha
Cachaça, jugo de limón, limón fresco, azúcar moreno.